Bizcocho de yogur
Hay cosas que nunca pasan de moda... y este bizcocho de yogur es una de ellas.
Es el clásico de toda la vida, el que te salva el desayuno o la merienda en 10 minutos y sin complicarte la vida 🙌).
Con su toque de azúcar glass por encima, queda súper esponjoso y con ese doradito justo que invita a mojarlo en el café o un vaso de leche calentita.
Es de mis favoritos 😋
Ingredientes (Vista General)
- 90 gr - Azúcar
- 4-6 tiras - piel de limón
- 2 - huevos
- 50 gr - aceite de girasol
- 120 - harina de reposteria
- 1 - yogur natural
- 10 gr - levadura Royal
"Para mi, es el mejor bizcocho sin duda. Además lo puedes rellenar con lo que mas te guste, otra idea que te doy 😉."
Preparación
Paso 1
Pon en el vaso el azúcar y la piel del limón y pulveriza 10 segundos / velocidad 10. Ahora baja los ingredientes con la espatula hacia el fondo del vaso.
Paso 2
Ahora añade los huevos, el yogur y el aceite de girasol, mezclalo 1 minuto / velocidad 5. Añade la harina, la sal y la levadura y mezcla 15 segundos / velocidad 5.
Paso 3
Pon la mezcla en un molde no muy grande previamente untado con aceite y hornea 25 minutos aproximadamente a 180 ºC.
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