CarneThermomix
Carne mehada en Thermomix
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•Una carne jugosa, impregnada de todo el sabor de su salsa, y que se desace al comerla 😜.
Este plato es como un buen guiso: si reposa en la nevera de un día para otro, las fibras asimilan los aromas de las especias y mejora su textura y sabor radicalmente.
Buen provecho!!!
schedule20 Min
restaurantFácil
group4 Raciones
Ingredientes (Vista General)
- 60 gr - Cebolla
- 20 gr - Puerro
- 2 - Ajos
- 500 gr - Aguja de ternera
- 1000 gr - Agua
- 2 cucharadas - Sal
✦ El Toque de Sonia ✦
"Además puedes guardarla en fiambreras o bolsas de congelación con un poco de su jugo y estará perfecta y como recien hecha para cuando vayas a utilizarla."
Preparación
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Paso 1
Pon en el vaso la cebolla en trozos, el puerro, los dientes de ajo, la carne, el agua y la sal. Programa 60 min/100°C/vel 1. Cuela a través del cestillo.
Ingredientes:60 gr - Cebolla,20 gr - Puerro,2 - Ajos,500 gr - Aguja de ternera,1000 gr - Agua,2 cucharadas - Sal
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Paso 2
Pon en el vaso la carne que hemos cocido y trocea 4 segundos/ giro inverso/ velocidad 4. Lista para disfrutar!!
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